Qui suis-je ?
Hello !
Moi c'est Franck, 23 ans ! Je suis actuellement en Master 2 en ingénieur de gestion !
J'ai décidé de me lancer dans cette aventure entrepreneuriale afin de créer des bières aromatisées aux fleurs.
Actuellement, je suis seul dans l'entreprise mais si le projet vous inspire, n'hésitez pas à me contacter !
Pourquoi avoir choisi le domaine brassicole ?
Tout d'abord, je suis un amateur de bières ! J'adore découvrir différentes bières de tous horizons et différentes saveurs, amertumes !
Il est assez fascinant de constater qu'il existe une grande quantité de houblons et de malt d'orge, et que l'harmonie de ces ingrédients façonnent le corps, l'amertume et la flaveur d'une bière !
Enfin, j'ai décidé de travailler avec des fleurs, plantes qui viendront aromatiser les bières et permettront de jouer avec les saveurs déjà présentes dans le mélange !